ALCOHOLES
Vale la pena
preguntarse por qué es tan importante el estudio de los alcoholes conocer su
química, sus propiedades sus reacciones y su gran utilidad en la farmacéutica y en la industria de la
perfumería principalmente. Pero además los alcoholes aparecen en la formación de
muchos procesos biológicos como en la
formación del azúcar, colesterol, hormonas y como producto en la fermentación
de frutas o de almidones de cereales
entre otros. Pero vale la pena
mencionar también que el alcohol cuando se consume sin control puede
causar mucho daño en los individuos causándoles dependencia, depresión y graves
consecuencias al sistema nervioso central. Conoce más sobre los alcoholes en esta guía.
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